蜜香紅茶

蜜香紅茶

蜜香紅茶的由來

蜜香紅茶的特殊風味並非人工調味，而是因為茶樹受小綠葉蟬（Jacobiasca formosana）叮咬，茶芽分泌出保護性芳香物質，經發酵後呈現出天然的蜂蜜香與熟果香。由於必須靠昆蟲叮咬，產量有限，十分珍貴。

主要特徵

• 外形：條索緊結，色澤烏黑帶紅
• 茶湯：紅艷明亮
• 香氣：天然蜜香、熟果香，帶點花香
• 口感：圓潤順滑，甘甜不澀，喉韻悠長

品飲重點

適合以 90–95°C 熱水沖泡，能釋放蜜香而不苦澀。也適合冷泡，冷泡時蜜香更清爽甘甜。