熱炒爆香

養生煲湯

將食材處理好後放入陶瓷瓦罐中

糖醋素魚淋上滿滿秘傳的醬汁

🔥

熱炒爆香

素食常識 · 中平素食之家

爆香是熱炒料理不可缺少的步驟，藉由油脂高溫，讓食材中的脂溶性香味分子釋放出來，使菜餚芳香四溢。

除了常見的薑和辣椒之外，也可嘗試用月桂葉和百里香來爆香，同樣能為素食料理帶來豐富香氣，滋味不遜色。

版權所有 © 2026 中平素食之家|中壢後火車站|中壢素食餐廳聚餐|包場服務|素食年菜外帶|宴席菜單|婚宴桌菜|素食壽宴|公司尾牙|素食喜宴推薦

電話：03-428-4290 地址：320072 桃園市中壢區新興路210號